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走读农事之美!“少年阿公”带你迺宜兰菜市场

编辑: 发布时间:2022-10-25 17:49 作者: 来源: 浏览: 字号: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]
今年34岁的宜兰青年方子维,辞去工作后,返回故乡宜兰打开他的创生之路。   图:取自教育部全球信息网

你上一次逛菜市场是什么时候?宜兰“返乡接地气”团队,以“市场”作为城市窗口,让年轻一代重新认识“农”、“市”不同的生活经验。团队办理两天一夜的“来宜兰迺菜市场”活动,将市场作为体验场域,除了活化在地文化与产业,也让参与体验的民众能够感受市场中的人情味!
“返乡接地气”团队希望运用“与人互动”的方式,让青年了解在地文化产业的重要性。团队成员“少年阿公”方子维,从小在宜兰菜市场中长大,熟悉各个摊贩职人的专长及故事,曾带领来自22个不同国家的外国人及宜兰在地学子逛菜市场。期望未来能与更多团队合作,为传统市场找到新出路,让更多人看见台湾特殊的市场文化。
活动“来宜兰迺菜市场”将市场作为体验场域,让民众从市场产销的角度认识农业,以走访宜兰最大的菜市场-南北馆市场,透过详细有趣的导览解说,让所有人能认识在地摊贩的日常生活。

其中的“买菜任务”活动要民众根据菜单所需的食材到市场采购,完成买菜任务后,再彼此分享采买的过程的体验,并透过彼此交流料理特色,认识在地食材的美好,也更加感受市场中的人情味。
此外,在礁溪的阿嬷古厝菜园活动中,体验种植、采收蔬果的乐趣,也能动手制作宜兰道地的凤香豆腐乳,以当季水果酿制而成的酸甜独特风味,让人回味无穷。晚上一起进入农村探险,看著田园中奔驰而过的火车倒影,就像是动画“龙猫”中的巴士般神秘。从各种农事体验活动中,尽情探索农村的单纯与美好,感受“阿嬷”所带来的温暖。
参与活动的青年陈玟卉说:“以往来到宜兰都只是当个观光客,不会进入在地的菜市场。但透过这次的导览,直接与市场的摊贩面对面交流,在菜市场发现到许多有趣的事物。其中最令我印象深刻的是有间‘刀子博物馆’,拥有全宜兰最齐全的刀,若这边没有,其他店铺一定不会有。非常谢谢团队如此用心规划活动,下次来宜兰时一定会再到菜市场,挖掘更多在地趣事。”

教育部青年发展署推动的“青年壮游点”计划,透过与在地非营利组织及大专校院合作,让青年在体验中深度认识台湾,近年的“青年壮游点DNA”,也鼓励地方青年返乡,为家乡与传统产业带来新生机。想了解更多相关活动信息,可至“壮游体验学习网”查询。

 

 

 

你上一次逛菜市场是什么时候?宜兰“返乡接地气”团队 以“市场”作为城市窗口,让年轻一代重新认识“农”、“市”不同的生活经验 团队办理两天一夜的“来宜兰迺菜市场”活动,将市场作为体验场域,除了活化在地文化与产业

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