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天然、自制的产品反而不会过敏……太习惯化学用品,反而牺牲生活品质

编辑: 发布时间:2021-10-08 21:06 作者: 来源: 浏览: 字号: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]
编按:为什么博士自制的洗衣粉清洁力强,又不会令人不舒服?为什么使用一般洗衣精可能引发过敏?原来我们的日常用品可能并不安全?如果这些产品不安全,是否可以有更好的选择?(本文摘自《B型选择》一书,作者为王维玲 ,以下为摘文。)

2005年,在台北土生土长的郑涵睿第一次离家到金门当兵,学著自己洗衣服。

面对一脸盆的脏衣物,他和同梯一样,将从附近商店买来的洗衣粉,撒在上面搓揉,然后冲水、晾干。几天后,当他穿上干净的衣服,身上却冒出一粒粒红疹,奇痒难耐,原来竟然产生了严重的过敏。

我从来就不是过敏体质, 为什么会这样? 郑涵睿好奇,抓到时间就从金门拨电话回家问母亲。

这才知道,原来他一向自以为的健康,是因为自从他出生之后,家中就不用市售的石化洗衣粉及清洁剂,以免石化添加物残留在衣物、碗盘上,林碧霞多用自己研发的天然清洁剂,也就是橘子工坊产品的雏型。

休假后回到军营,郑涵睿改用家中带去的洗衣粉,过敏果然不药而愈,洗完衣服之后,手也不会干涩。因为这次的体验,郑涵睿才发觉,原来自己从小习以为常的一切,在外面的世界中并不那麽理所当然。

早在2004年,郑涵睿就已经开始协助母亲成立橘子工坊的品牌,

但当时我一直觉得,这个清洁剂只是环保而已,没想到实际使用过之后,“环保等于不好用”的印象被彻底颠覆,原来我妈研发的天然清洁产品这么厉害!

兴奋的郑涵睿,将这件事与同在外岛马祖当兵的好友许伟哲分享,并热情的将自制洗衣粉分享给他。

“其实我一开始只是想省钱,”个性实在的许伟哲坦承自己的心路历程,“但是用了之后,第一个最强烈的印象是香味。”

不同于过去,洗过的衣服总残留著强烈的人工香味,使用郑涵睿家的洗衣粉时,鼻中只闻到淡淡的橘子香,而衣服晒干之后,一切味道消失,只留下布料原本的味道。

更令许伟哲讶异的是,当他习惯天然制品后,回到台湾本岛,每当逛大卖场或超市时,只要经过贩售洗衣精的货架,闻到味道,喉咙居然感到微微的刺痛。

一罐看似小小的洗衣粉,却犹如被使劲投入水中的石头,让郑涵睿与许伟哲对切身生活,发出一层又一层的追问:

为什么博士自制的洗衣粉清洁力强,又不会令人不舒服?

为什么使用一般洗衣精可能引发过敏?

原来我们的日常用品可能并不安全?

如果这些产品不安全,是否可以有更好的选择?

这些疑惑停留在两人心中,终究在日后改变了他们的人生。

对于没有经历“洗衣粉事件”的廖怡雯而言,更多的提问与思索,则是来自与林碧霞的朝夕相处,以及餐桌上的真实体验。

餐桌上的哲学思考

“我很幸运,有许多机会与博士相处,”廖怡雯与林碧霞时常一起搭捷运下班,独自在外面租房的廖怡雯三不五时就跟著林碧霞回家吃饭。当时餐桌上的每一道菜,都令她感到不可思议。

像是来自主妇联盟的青椒,生吃的时候,会立刻感受到它的多汁和风味;即使是一块猪肉、一颗苹果,都有各自不同的滋味,

这是20多岁的廖怡雯第一次直接感受到,什么叫做“吃好的食物”。

图/仅为情境图。取自unsplash

好奇心强烈的廖怡雯,开始追根究柢:为什么博士家的饭菜这么好吃, 与外面餐厅不一样?

面对一连串问题,林碧霞总是耐心为她解答。举例来说,

青菜是否美味,牵涉到营养及土壤的管理,包含是否在对的时间给予青菜需要的微量元素;而市售青菜可能因为过度施肥、没有做好营养管理,所以吃进口中时,只徒留青菜的外型,却早已失去真实风味。

但是,廖怡雯没有就此满足,这些问答让她注意到更多看似微不足道的生活细节。

有一次,她与郑涵睿一家在餐厅吃饭,当服务生把菜端上桌后,林碧霞马上拿筷子拨掉盘子上的石斛兰,还提醒大家不要食用花旁边的食物。她立刻问,“为什么要把花移开? 难道这朵花有毒吗?”

色彩鲜艳又讨喜的石斛兰,一直被许多餐厅用来摆盘装饰,廖怡雯从未想过这会造成什么问题。在两位长辈的解释下,她才知道,农友种植石斛兰时,为了避免虫害,通常会喷洒农药,因此,餐盘上的石斛兰不仅多半残留药物,也容易污染周围的食物。

石斛兰是观赏用植物,使用适量农药来防治虫害很合理,不需要责怪农夫。值得思考的是:

为什么要将观赏花卉与餐饮结合,让人们在不知不觉中吃下农药? 如果每个人更关注饮食安全,是不是就能改善这样的现象?

这些从餐桌上开展的问答与对话,一点一滴影响廖怡雯,不曾特别关注环保议题的她,开始反思—现代生活的便利,是不是创建在对环境的耗损之上?

正如同《一千零一夜》中,一个故事串起一个故事,建构出一个瑰丽的想像世界。

郑涵睿、许伟哲及廖怡雯从生活中最习以为常的日用品开始,提出一连串的“为什么”,每个提问带来的答案,又衍生出另一个问题,一环扣著一环,最终形成一个充满未知的世界,等待他们去探索。

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